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Con la Escuela Taller “Servicios Rurales de Tegueste” el Ayuntamiento viene a cubrir una necesidad en el aspecto social como en el medioambiental.

Este proyecto formativo aparece en un momento crucial para muchas familias necesitadas en el municipio, atendiendo necesidades básicas como es la asistencia alimentaría, y supone el comienzo de un servicio inexistente hasta el momento y que ha de ser complementario a la que ofrecen los Servicios Sociales de la Corporación. El destino del servicio tendrá un marcado fin social, puesto que con este proyecto y en concreto con su especialidad de Gastrónomo Rural se pretende cubrir una necesidad básica alimentaria para algunos colectivos del municipio, en concreto, nos referimos a los discapacitados con baja capacidad de movilidad, dependientes que no cuenten con una red familiar de apoyo o desfavorecidos por sus escasos ingresos económicos. Por todo ello, esta contemplado que dicha especialidad tenga su base de operaciones en el Centro de Día de la Villa de Tegueste pudiéndole dispensar la comida a todo este colectivo.

Este proyecto formativo contempla realizar trabajos (servicios) de mantenimiento, equipamiento y adecuación paisajística de recursos potencialmente interesantes para que medioambientalmente el municipio se erija como una alternativa turística a la actual oferta existente basada en el “sol y playa”. Se trata de instaurar un servicio específico para realzar los itinerarios y senderos agroambientales como complemento a los trabajos municipales de jardinería. La especialidad de Jardinero y Restaurador del Paisaje cubrirá el vacío siendo un perfil de trabajador que fusiona las acciones de jardinería en el medio urbano con la de embellecimiento en zonas genuinamente rurales.  

A su vez, el proyecto formativo tendrá entre sus objetivos promocionar parte de su oferta gastronómica en todos aquellos eventos y recepciones que el Iltre. Ayuntamiento de la Villa de Tegueste desarrolla a lo largo del año. Su servicio de catering podrá hacer alarde promocional del buen hacer culinario a los diferentes sectores de la sociedad teguestera aprovechando todos los actos protocolarios de la intitución local. 

Con la especialidad de Gastrónomo Rural se tiene la oportunidad de rescatar todo el recetario tradicional del municipio, además de generar una nueva relación de alimentos y preparados gastronómicos para su transferencia al sector de la restauración del municipio de manera que redunde activamente en la potenciación de la oferta gastronómica de la Villa. El empleo de “productos de la tierra” será una constate en todo el proyecto.

El recurso de la naturaleza viene a significar una oportunidad para su aprovechamiento con fines turísticos. Con la presencia de este proyecto formativo se pretende acometer actuaciones de armonización ambiental de los diferentes atractivos públicos que gravitan por el territorio agroambiental de Tegueste. La especialidad de Jardinero Restaurador del Paisaje tendrá como finalidad efectuar servicios de adecuación y mantenimiento de senderos, itinerarios y jardines de nueva creación asi como conservar el reducto de laurisilva en el área poblada del municipio. La población beneficiada será el conjunto de la población local por cuanto que se actúa sobre el realce del paisaje y la dotación de equipamientos que mejoren su calidad de vida. A su vez, redundará sobre la población flotante y los turistas, contribuyendo activamente en un despegue del desarrollo socioeconómico del entorno, con la potenciación de sus recursos naturales.